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北海道産交雑牛イチボ
通常販売価格
100g
こちらの商品は80サイズでの発送となります
北海道産イチボは牛もも肉のひとつで、お尻の先にある部位です。
牛もも肉というと固いイメージがあるかもしれませんが、イチボはお尻の方の肉なので柔らかいのが特徴です。
しっかりとした味わいであることから、焼肉などでも人気の部位になっています。
1頭から少量しか取れない希少部位のため、値段は高めです。
適度に脂肪が入っていて柔らかく、しっかりとした旨味が感じられます。 赤身の部分は歯ごたえがあり、噛むほどに味が出てきます。
また赤身と脂肪のバランスがサーロインに似ています。 サーロインは背中の部位で、ステーキにして食べるのが人気です。イチボも肉の味が濃いので、ステーキにするとおいしいです。
【商品内容】【重量】
上記写真参照
【原産地】
北海道産
【原材料】
北海道産
【保存方法】
冷蔵保存
【賞味期限】
画像参照【注意事項】良い評価が90%以下の方は いたずら防止の為 入札はご遠慮ください。
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【北海道】
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なお、ヤマト運輸サイズ変更につき別途送料が発生いたします。
ご了承ください。***説明欄の作成はiphoneアプリ: オクプレート で作成しました***